先日公開しました、スノーフェスティバル実現に向けた応援クラウドファンディング
ウィンタースポーツ産業を支えている皆様からの温かいリターンを順次紹介するこのコーナー。
第2回は、新潟県魚沼市の和牛！
内山商店 雪温貯蔵にいがた和牛
米どころ新潟県魚沼市にも、素晴らしい和牛がある。
雪国ならではの熟成方法、雪の力を感じる和牛があるようです！私も初めて知りました。まだまだ知らないモノが日本には溢れていますね。
リブロースやミスジ、シャトーブリアン 様々な部位をご用意。ハンバーグも美味しそうです！
これも雪という自然環境が産んだ、素晴らしい名品。
皆さんのご自宅に。日頃お世話になっている方への贈答品として。
日常の食卓を彩りませんか。
記：総務部 西田